为保障高考期间全县广大学生食品安全，防控食品安全事件发生，确保高考顺利进行，根据《2018年高考期间食品安全保障实施方案》分为三个驻点督查组，并分别对三个考点开展食品安全专项检查。 高度重视。成立了以局长为组长、以分管领导为副组长的高考食品安全保障工作领导小组，制定保障工作方案，对高考食品安全监管工作进行了精心部署，分解任务、明确责任、落实措施，做好安排。 抽调执法力量。以考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位等为重点对象进行全面检查，排查安全隐患，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，要求限期整改；整改不到位的，责令其暂停餐饮服务，切实消除中高考餐饮服务食品安全隐患。 将在高考期间实行驻点监督，全程保障。驻点人员将严把原料进货、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康五个关口，对每餐食谱进行严格审查，对每日、每餐的食品加工制作重点环节进行全程监督，督促做好食品留样，及时控制和消除食品安全隐患。 此次保障工作中，木里县食药工质局共派出执法人员30余人次参与高考保障工作。通过他们的努力，整个高考期间，我县没有一位考生因为饮食问题而影响考试。木里县食药监局也圆满地完成了2018年高考的保障工作。今后，木里县食药工质局将继续以“防火墙”的标准，继续做好各种大小活动的食品安全保障工作，为食品安全撑起合格的“保护伞”。 |
